Halo sobat tani, kali ini sinautani.com akan mengulas cara mudah budidaya tomat. Bagi banyak orang sudah tidak asing lagi dengan sayuran satu ini. Biasanya kita memanfaatkannya untuk dikonsumsi setiap hari. Diolah menjadi sambal, makanan, maupun minuman. Apakah sobat tani tertarik untuk membudidayakannya? berikut ini sinautani.com sajikan tips cara mudah budidaya tomat.
Berbentuk bulat, berwarna merah, tomat menjadi bahan makanan favorit dalam masakan. Tanaman dengan nama latin solanum lycopersicum ini termasuk dalam jenis sayuran dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, sekitar kawasan Meksiko sampai Peru.
Meskipun kita memakannya seperti halnya memakan buah tetapi biasanya tomat diproses sebagaimana sayuran dalam masakan. Nutrisi yang terkandung dalam tomat banyak dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan, bila dibanding apel dan jeruk, kandungan vitamin C pada tomat lebih banyak dan melimpah.
Tomat termasuk tumbuhan yang siklus hidupnya singkat dan dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter Tanaman ini mudah tumbuh dimana saja, baik di lahan sawah, lahan pekarangan, lahan tegal, bahkan di pot. Bila ingin menanamnya dalam pot dapat menggunakan metode Tanaman Buah Dalam Pot (Tabulampot) atau bisa juga dengan metode hidroponik.
Tabulampot mensyaratkan banyak penggunaan pupuk kandang sebagai media tanam dalam pot. Sedangkan hidroponik menggunakan air sebagai media tanam. Air tersebut dicampur dengan nutrisi khusus agar hasil tanaman berkualitas bagus. Dan tomat adalah salah satu tanaman yang mudah untuk dibudidaya dengan hidroponik.
Di Indonesia, banyak petani yang membudidayakan tomat dengan menanamnya di lahan yang luas dan terbuka. Sedang hanya segelintir saja yang membudidayakan tomat dengan polybag, tabulampot, dan hidroponik.
Sebetulnya tidak masalah membudidayakan tomat dengan media apa saja. Asalkan cara budidayanya dilakukan secara benar sehingga hasil panen akan melimpah dan kualitasnya bagus, berikut ini langkah-langkahnya:
1. Siapkan Benih Tomat
Jenis tomat yang hendak ditanam sebaiknya disesuaikan dengan kondisi lokasi. Jika di lokasi dataran tinggi pilihlah benih varietas yang sesuai untuk dataran tinggi begitupun sebaliknya. Selain menanam benih bisa juga menanam tomat dengan biji. Bila hendak menanam tomat dari biji pilihlah dari benih yang berkualitas dengan produktivitas tinggi dan tahan penyakit. Biasanya, untuk 100 hingga 150 gram bibit, diperlukan lahan tanam seluas 1 hektar.
Sebelum benih ditanam ada 2 cara proses pembibitan yang bisa dilakukan. Pertama, semaikan terlebih dahulu benih tersebut. Semaikan benih pada media semai yang terdiri dari campuran tanah, pupuk kandang, dan arang sekam dengan perbandingan 3:2:1. Selanjutnya, sirami benih secukupnya, bila musim kemarau siram rutin dua kali sehari dan jangan sampai air menggenang.
Kedua, mula-mula rendam terlebih dahulu benih tomat organik dalam 1 liter air campuran 1 — 10 ml mikroba serta molase. Setelahnya, siapkan polybag yang diisi dengan tanah dan bokhasi dengan takaran perbandingan 1:1. Tanam satu benih ke tiap polybag. Tutup polybag yang telah ditanami benih tomat dengan karung. Tempatkan polybag tersebut di tempat yang teduh. Setelah kurang lebih 7 — 10 hari, karung penutup polybag dapat dibuka. Kedua cara diatas sama-sama baik untuk dipilih salah satunya.
2. Persiapkan Tanah Tanaman Tomat
Pengolahan tanah baik dilakukan untuk membuat kualitas tanah menjadi lebih baik. Hilangkan gulma dan tanaman yang tidak diinginkan dan meratakan tanah untuk memudahkan cara menanam tomat. Pengolahan tanah dapat dilakukan dengan cara dibajak atau dicangkul sedalam ±20 cm agar tekstur tanah lebih gembur. Tambahkan pupuk kandang, dan jika tanah terlalu asam (<5,5) bisa tambahkan dolomit atau kapur pertanian sesuai dengan tingkat pH tanah. PH sebesar 5,5 hingga 6,5.baik untuk pertumbuhan tanaman tomat. Selain menaikan pH tanah, pemberian kapur dapat untuk memperbaiki struktur tanah. Setelah itu, buatlah bedengan setinggi sekitar 30 cm dengan lebar 1 meter dan panjang menyesuaikan kontur lahan. Jarak antar bedeng dibuat selebar antara 30-40 cm. Kemudian tutup tanah dengan mulsa dan diamkan selama satu minggu.
3. Pemindahan Bibit Tomat ke Lahan
Bila umur bibit tomat sudah menginjak usia ± 3 minggu atau tingginya mencapai 10 cm maka bibit siap dipindahkan dan ditanam di lahan tanam yang telah dipersiapkan. Lakukan penanaman pada sore hari agar bibit nantinya tidak layu. Persiapkan ajir dan letakkan sejauh 10-20 cm dari batang agar tidak merusak akar. Setelah tanaman berumur sekitar 1 minggu, ikat batang pada ajir agar pohon tidak roboh.
4. Perawatan
Setiap sebulan sekali berikan pupuk kandang sebanyak 300 gr per batang atau pupuk anorganik Nitrogen dan NPK dengan pemakaian sesuai dosis. Berikan juga pupuk pelengkap cair (PPC) setiap 10 hari sekali untuk tambahan nutrisi. Selain itu, lakukan penyulaman pada benih setelah dipindah ke lahan tanam selama 7-10 hari agar tomat tumbuh baik dan menghilangkan bagian yang rusak yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Bila tunas-tunas baru di ketiak daun tumbuh, pangkas tunas-tunas tersebut agar pertumbuhan terpusat pada tunas penghasil buah tomat.
Bila daun sudah mendekati tanah atau terlalu lebat segera potong agar tanaman mendapat pancaran sinar matahari secara optimal. Adapun untuk menghilangkan hama gunakan pestisida nabati, dari ekstrak atau fermentasi tanaman. Lakukan proses penyemprotan pestisida pada sore atau malam hari karena hama yang menyerang sangat aktif pada waktu tersebut.
5. Pemanenan
Menginjak umur 3 bulan lebih atau sekitar 75 hari, tomat sudah bisa dipanen. Ditandai dengan kulit yang berwarna merah atau kuning, bagian tepi daun tua yang mengering, dan batangnya menguning, baik di waktu pagi maupun sore di saat cuaca cerah.
Demikian budidaya tomat dengan cara yang mudah tetapi berbuah banyak dan berkualitas bagus. Silahkan sobat tani praktikkan dan semoga berhasil.
